Мексиканский кориандр для интеллекта и умственной активности

Мексиканский кориандр, Санта-Клаус

Однолетнее или многолетнее пряное растение, принадлежащее к семейству зонтичных, вырастает до 20 см в высоту. Он принадлежит к естественной растительности Карибских островов и тропических районов Америки и в настоящее время культивируется во всем мире.

Листья растения очень ароматные, ланцетные, достигают от 3 до 30 см в длину и от 1 до 5 см в ширину.

Мелкие, зелено-желтые цветки. Размножается семенами, которые прорастают от 7 до 15 дней, или бесполым путем, высаживая более старые побеги.

Растение широко используется для приправы и маринования карибских, тайских, индийских и вьетнамских блюд. Иногда его используют вместо кориандра, и он имеет гораздо более сильный вкус. В отличие от обычного кориандра, сохраняет свой вкус и цвет после сушки, поэтому ценится среди сушеных трав. При длительной варке листья теряют аромат, поэтому добавляйте их в блюдо непосредственно перед окончанием варки.

В таких странах, как Мексика, Гватемала, Гондурас, Венесуэла, Коста-Рика, Пуэрто-Рико, Панама, Колумбия, Никарагуа и Куба, листья растения используются в свежем, цельном виде.

или нарезанный, обычно вместо кинзы и петрушки. В Панаме листья нарезают и смешивают с зеленой петрушкой, чесноком, луком и зеленым луком, чтобы получить приправу «рекао верде», используемую при приготовлении различных тушеных блюд, соусов и супов. На Карибах свежие листья добавляют в салаты и ароматные соусы (сальса), а также используют их для украшения блюд перед подачей на стол.

Чай, традиционно приготовленный из листьев и корней растения, используется в основном при проблемах с пищеварением и для стимуляции аппетита, а также как потогонное, мочегонное и стимулирующее средство.

Растение используется в народной медицине при многих недугах: проблемах с пищеварением, паразитарных заболеваниях, ожогах, болях в ушах, лихорадке, гипертонии, астме, запорах, судорогах, укусах змей, малярии, бесплодии, как противовоспалительное средство, борется с коликами, устраняет боли в животе. и метеоризм.

Также известный как Eryngium Antihystericum, название происходит от того факта, что растение традиционно используется для лечения эпилепсии. Говорят, что это успокаивает дух человека.

и защищает от судорог.

Научные исследования показали высокое противовоспалительное действие листьев при местном применении, а также антигельминтное (эффективно против паразитов: трипаносом, нематод и грибов у человека и других млекопитающих) и антибактериальное (в том числе против сальмонелл) в надземных частях растения. растение. Отвар листьев оказывает болеутоляющее действие.

Если вы ищете растение высочайшего качества, рекомендуем официальный аккаунт MagicFind на Allegro:

MagicFind