Лекарственный шалфей (Salvia Officinalis)

Арабские ученые утверждают, что употребление в пищу шалфея продлевает жизнь. Его применяли как средство от укусов змей, для местной анестезии кожи, а также для отпугивания зла и повышения женской фертильности. Его считали афродизиаком.

Многолетний, морозостойкий, ароматный полукустарник семейства губоцветных, родом из Средиземноморья (Греция, Италия, Албания, Югославия).

Название происходит от латинского «сальвус» — здоровье. Растение не переживет польскую зиму, его следует перенести в дом или теплицу до первых заморозков.

В природе встречается на солнечных склонах и скалах, известковых и умеренно влажных почвах.

источник: www.forumogrodnicze.info

Достигает высоты 50-70 см и имеет тенденцию лежать. Стебель снизу одревесневает, все растение слегка опушено. Листья зелено-серебристые, мягкие на ощупь, очень ароматные.

Цветки фиолетово-голубые, цветет с мая по июнь.

Размножать его можно черенками, делением куста или семенами. Лучше всего растет на легкой, хорошо дренированной, каменистой, солнечной почве.

Декоративное растение, подходящее для скидок.

Известен уже в древности как лекарственное и магическое растение. Сухие листья шалфея использовались как пряность с древних времен. Арабские ученые утверждают, что употребление в пищу шалфея продлевает жизнь. Римляне, вероятно, завезли его в Европу из Египта в качестве лекарственного растения. Греки и римляне использовали его как средство от укусов змей, проблем со зрением,

потеря памяти, мочегонное, вяжущее, для местной анестезии кожи, а также для отпугивания зла и повышения женской фертильности. Его считали афродизиаком.

В Древнем Риме сбор шалфея как магического растения сопровождался определенными обычаями. Растения собирали во время обряда, без железа, жнецы должны были предварительно совершить омовение, они были одеты в белые туники и ходили босиком, перед этим в жертву приносились хлеб и вино.

В раннем средневековье растение в основном выращивали в монастырских садах. Это было очень известное растение в Средние века, и оно входило в состав многих зелий. Это подтверждается поговоркой: «У кого в саду шалфей, тому и врач не нужен».

В средние века его использовали как средство от простуды, лихорадки, эпилепсии, болезней печени и запоров.

В Польше была поговорка:

«У кого в саду шалфей, тот жнец бедствовать не будет».

источник: www.dbajozdrowie.blogspot.com

Он был одним из ингредиентов «уксуса четырех разбойников» — странной смеси трав, которая должна была защищать от чумы. Экстракт шалфея является отличным фиксатором духов. Это медонос. Он использовался и до сих пор используется для дистилляции эфирного масла. Он появляется во многих европейских кухнях, особенно в итальянской, балканской и ближневосточной. Он считается одной из самых важных трав в Великобритании, наряду с петрушкой, розмарином и тимьяном. В западной кухне его используют для ароматизации жирных блюд, сыров и некоторых напитков.

Используется как добавка к овощам, салатам, соусам, овощным супам, начинкам, тортам и десертам. Прекрасно сочетается с блюдами из томатов, капусты и гороха. Его аромат хорошо сочетается с розмарином. В Палестине и Китае его ежедневно используют для приготовления ароматного чая.

Цветки используются в пищевой промышленности как добавка к вареньям. Шалфей содержит большое количество витамина В1, витамина РР, каротинов (витамин А) и большое количество витамина С.

Он имеет пряный, слегка горьковатый вкус, поэтому используйте его экономно. Слишком много придаст еде неприятный запах. Вкус усиливается при сушке.

Листья можно собирать с весны до осени так часто, как это необходимо. Их следует сушить быстро, в тенистом, проветриваемом месте. Вяленый можно хранить до 3 лет в герметичной упаковке.

Его следует избегать беременным (может вызвать выкидыш) и кормящим женщинам (останавливает лактацию). Его не следует принимать регулярно или в слишком высоких дозах из-за содержания туйона.

Właściwości:

антибактериальное, антисептическое, противогрибковое,

жаропонижающее, вяжущее, спазмолитическое, эстрогенное,

гипогликемическое, стимулирующее, антиперспирантное, антибиотическое,

желудочный тоник, вызывает менструацию (оказывает благотворное влияние

при менструациях), способствует заживлению ран и укрепляет десны

и предотвращает кровотечения, поддерживает функции нервной системы,

обезболивающие и седативные средства при желудочных спазмах,

положительно влияет на гастрит,

усиливает перистальтику кишечника, успокаивает метеоризм.

Добавляют в чай ​​или добавляют в пищу в качестве приправы, помогают пищеварению. Используется для лечения диабета, снижает уровень сахара в крови. Оказывает успокаивающее действие при депрессии, усталости и истощении.

Улучшает работу пищеварительной системы, настои или ингаляции снимают воспаление миндалин, верхних дыхательных путей, горла, рта и кожи. Наружно применяют для полоскания и дезинфекции полости рта, горла, гнойных гингивитов, молочницы, ангины, осиплости голоса, ларингита, а также устраняют неприятный запах изо рта (настой или жевание свежих листьев).

Масло обладает сильными бактерицидными свойствами и используется для ингаляций при респираторных заболеваниях.

источник: www.eioba.pl

При наружном применении устраняет перхоть и уменьшает жирность волос, используйте настой для последнего ополаскивания после мытья, кроме того, настой затемняет волосы и придает им блеск. Оздоравливает проблемную и угревую кожу, сужает расширенные поры.

Настой добавляют в ванну при ревматических заболеваниях, повышенной потливости, высыпаниях и других кожных заболеваниях. Настой листьев вызывает снижение лактации или ее полное исчезновение. Листовой чай противодействует диарее, а также используется для промывания влагалища при выделениях.

Было показано, что шалфей эффективен при лечении болезни Альцгеймера легкой и средней степени тяжести. Настой применяют для компрессов на труднозаживающие или гнойные раны, ушибы, варикозные язвы голени.

Растение также рекомендуется для лечения воспалений желудочно-кишечного тракта, язвы желудка, гастрита, колита, метеоризма, заболеваний печени, желчного пузыря, почек, отеков, атеросклероза, артрита, ишиаса, геморроя, язвы, кровоточивости десен, при лечении женского бесплодия, сахарного диабета. , обильное потоотделение в период менопаузы.

MagickFind

Если вы хотите семена, нажмите

http://allegro.pl/show_user.php?uid=7405661