Дикий чеснок выводит токсины и помогает

Дикий чеснок

Древнее лекарственное растение, известное славянам, кельтам, германцам и римлянам. Во время археологических исследований в предгорьях Альп были обнаружены следы его использования еще 5000 лет назад. В последние годы он вновь обрел популярность благодаря своим целебным свойствам, высокому содержанию витамина С и серы, свойствам для похудения и стимуляции аппетита. В растении содержится аденозин – вещество, обладающее свойствами витаминов А, С, Е и селена одновременно, марганец и большое количество легкоусвояемого железа.

Листья обычно собирают в начале цветения, но их можно использовать и раньше, не повреждая растение. Их можно сушить, замораживать, солить или консервировать в оливковом масле, но лучше всего свежие. Бутоны и цветки также съедобны, хотя используются реже, чем листья.

Свежие листья можно использовать в качестве приправы, такой как зеленый лук или петрушку, добавлять в бутерброды, супы, соусы, салаты и блюда, а также в качестве начинки для соленых лепешек. Его можно подавать как шпинат, есть на хлебе с тофу или другими хлебными намазками, например, с бобовой пастой, в соусах с йогуртом или соевым майонезом, а также в качестве добавки к дип-соусам и соусам для гриля.

Их рекомендуют в качестве добавки к весенним супам и салатам, их также можно мариновать и мариновать в оливковом масле, деликатесе в Германии. Это основной ингредиент традиционного немецкого песто — Bärlauchpesto, а также его добавляют в соленую выпечку и хлеб.

На Кавказе его используют для горячих блюд, а сырой лук нарезают и едят на хлебе с солью.

На протяжении тысячелетий растение использовалось в народной медицине при цинге и атеросклерозе. В Древнем Риме и Средневековье считалось хорошим средством для очищения желудка и крови. В древних медицинских трактатах о нем упоминалось как о надежном средстве профилактики во время эпидемий чумы, холеры и других инфекционных заболеваний.

Настой традиционно давали при лихорадке, кашле, бронхите, ревматизме и ишиасе. Салат из свежих надземных частей рекомендуется как очищающее средство от высыпаний. Его бактерицидный эффект особенно полезен при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, помимо уничтожения бактерий, он стимулирует секрецию слизи в бронхах. Это одно из самых эффективных средств, используемых в борьбе с Candida albicans.

Предотвращает накопление холестерина в крови, иммунитет, улучшает кровообращение, стимулирует деятельность сердца, препятствует возникновению злокачественных опухолей, снижает артериальное давление, способствует нормализации обмена веществ, стимулирует выведение из организма тяжелых металлов, химических веществ, пестицидов и др. токсичные соединения.

Обладает сильным бактерицидным, противовирусным, очищающим, отхаркивающим, антисептическим, противоастматическим, гипотензивным, мочегонным, сосудорасширяющим, жаропонижающим действием, помогает при лечении атеросклероза, стимулирует секрецию желудочного сока и желчи.

Многолетнее, морозостойкое луковичное растение, достигает в высоту от 20 до 50 сантиметров, источает ароматный чесночный аромат. С 2004 года находится под частичной охраной в Польше. Название связано с любовью медведей и кабанов к луковицам этого чеснока.

Медведи после зимней спячки поедают их, чтобы очистить свой организм от токсинов после долгого зимнего сна.

Лучше всего себя чувствует в северных, влажных и тенистых местах. Требует плодородной, богатой известью, гумусной почвы. Он отлично идет по соседству

компостеры, под лиственными деревьями и кустарниками, где невозможно будет возделывать другие растения, и во всех тех частях сада, где не проводятся работы по уходу, связанные с перемещением и перекопкой почвы. Листья появляются в марте, а в июле от них не остается и следа. Это ценный медонос.

Семена можно высевать круглый год, но лучше всего это делать осенью на постоянное место. Семена перед посевом желательно подморозить, тогда при температуре 10-15°С они быстро прорастают (максимум 2 недели), рекомендуется высевать в емкости на глубину 2 мм, а затем протравливать пучками или 2-3 саженца для горшков.

Если вы ищете растение высочайшего качества, рекомендуем официальный аккаунт MagicFind на Allegro:

MagicFind