Bogha sicín (Mian cnámh)

Cnámh mian tá sé ina thraidisiún coitianta ag dinnéir an Altaithe, na Nollag agus na Cásca. Is é riail ghinearálta an ordáin go mbaintear an keel as an turcaí nó an sicín agus go ndéantar é a thriomú thar oíche. An lá dar gcionn, briseann beirt é trí mhian a dhéanamh. Tarraingíonn gach ceann foirceann amháin le méar beag. Tar éis an cnámh a bhriseadh, deonófar toil an té a bhfuil an píosa níos mó aige.