Hühnerbogen (Querlenker)

Querlenker ist zu einer gemeinsamen Tradition bei Thanksgiving-, Weihnachts- und Osteressen geworden. Als allgemeine Faustregel gilt, dass der Kiel vom Truthahn oder Huhn entfernt und über Nacht getrocknet wird. Am nächsten Tag brechen zwei Leute es, indem sie sich etwas wünschen. Jeder zieht mit einem kleinen Finger an einem Ende. Nachdem der Knochen gebrochen ist, wird dem Wunsch desjenigen mit dem größeren Stück entsprochen.