Arc de pollastre (Wishbone)

Wishbone s'ha convertit en una tradició habitual als sopars d'Acció de Gràcies, Nadal i Pasqua. La regla general és que la quilla s'elimina del gall dindi o del pollastre i s'asseca durant la nit. L'endemà, dues persones el trenquen demanant un desig. Cadascun estira un extrem amb un dit petit. Després de trencar l'os, es concedirà el desig del que tingui la peça més gran.